Domaine la Luminaille

Le Domaine La Luminaille (quartier de la « Lumière ») tient son nom à la brillance des feuilles d’oliviers les nuits de pleine lune. Julie Paolucci représente la 5^e génération, mais la 1^e génération à vinifier au Domaine, avec un premier millésime en 2015. Le vignoble s’étend sur 12 ha de vignes en coteaux sur le nord du village de Rasteau, sur le lieu-dit La Luminaille. Vinifiés dans démarche artisanale et biologique, les vins sont typiques de leur terroir, avec de la fraîcheur et de l’élégance.