Salon des vins issus de l’agriculture biologique, biodynamique et des vins naturels.
Biovitis est né en 2009 de l’initiative d’un groupe d’amis passionnés par le vin et fortement sensibilisés à la question de la (viti)culture bio. Le salon a toujours été organisé par des bénévoles, sans but lucratif donc, et s’est toujours voulu à taille humaine (maximum 26 exposants). Les lieux, l’ancienne grange de la ferme du Douaire, en plein cœur de la commune d’Ottignies, se prêtent à merveille à l’ambiance conviviale que nous souhaitons conférer à l’événement.
Tous les exposants sont des producteurs, qui connaissent leur propriété et leur vins et vous en parleront avec passion. Nous ne souhaitons pas d’importateurs, cavistes ou agents non accompagnés du vigneron.
Nous avons coutume de l’organiser le premier weekend de juin, lors de la semaine du bio. Cependant, 2025 fera exception, suite à une indisponibilité de la salle. Biovitis aura lieu cette année les samedi 24 et dimanche 25 mai. Les détails pratiques et surtout la liste des producteurs présents seront peu à peu actualisés dans les semaines à venir.