Château Guillotin

Le vignoble du Château Guillotin a été établi en 1730 et a été transmis à travers les siècles, de père en fils, jusqu’à ce jour à Lucian Moritz. Notre vignoble, d’une superficie de 5,5 hectares est en agriculture biologique. Le vin du Château Guillotin est généreusement fruité, typé Merlot, il démontre un remarquable équilibre auquel une pointe d’acidité apporte beaucoup de fraîcheur. Il peut être apprécié jeune, mais gagne à un vieillissement prolongé.