Domaine Éric et Bérengère Thill

C’est par amour de la vigne et du vin que nous nous sommes installés en 2009 dans les Côtes du Jura. Nous exploitons 5,20 hectares de vieilles vignes sur la commune de Gevingey, dans le Sud Revermont, à quelques kilomètres de Lons le Saunier. Notre encépagement se compose de : 3,15 hectares de Chardonnay, 1 hectare de Savagnin blanc, 60 ares de Poulsard, et 35 ares de Pinot noir.

Cette installation est le fruit d’une passion cultivée depuis notre plus tendre enfance. Nos origines alsaciennes influencent notre travail tant à la vigne qu’à la cave. C’est en grande partie pour cela que nos vins sont monocépages : pas d’assemblages.